九州七穀原味鬆餅 NT160 +10%
店家介紹：使用從大分縣產風味豐富的小麥開始，到宮崎縣綾町不使用農藥，而是使用合鴨農法栽種的發芽玄米，長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣和福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米，鹿兒島縣肥沃大地成長的梗米為素材，製成九州七穀原味鬆餅粉。 簡單說就是７種不同穀物調配出來，此圖便是最原味的吃法，能體會出濃厚的穀香味，可以沾奶油, 鮮奶油, 蜂蜜, 或鮮果泥，此圖是奇異果口味。 鬆餅只有三塊，厚重的穀香味可以細細品嘗其不同。
今年才入住的九州鬆餅，訂位炙手可熱，若訂不到就要一大早去排隊登記當天候補位，我則是那臨時起意，一早去排隊的那類！畢竟大家時間難喬阿。以下menu介紹：
飲料有以上跟咖啡類可選，若點鬆餅可加價90元點１５０元以下商品，超過補差額，簡單說就是１５０以上折抵４０元啦！
內有販售輕食沙拉，有點驚訝！不過此行是要吃鬆餅就跳過了。
甜味及原味鬆餅系列，這邊說明一下前兩項附的新鮮果泥共有七種，但我們今天只提供兩種奇異果和鳳梨！推論是隨季節變化推出。
鹹味鬆餅系列，班尼迪克蛋圖看起來超可口！
疑似蜜糖吐司卻號稱鬆餅吐司系列，還有格子狀的鬆餅，默默忽略(?
棉花糖布朗尼鬆餅 NT260 +10%
鬆餅加上手工巧克力布朗尼, 莓果, 棉花糖, 香草冰淇淋, 鮮奶油，再佐以莓果醬。是這樣介紹的，不過莓果呢？究竟是不是已經跟莓果醬混一起，覺得有點疑惑。先說這布朗尼不會死甜，很適合做點心慢慢吃，然後一旁拼命融化的香草冰淇淋跟鮮奶油，掙扎一下就放棄任由它融化....，鮮奶油應該是自己打的，口感很綿密有一股清香味，與莓果醬沾鬆餅吃，酸甜滋味正是下午茶不二首選！配著穀香味鬆餅，醬不用沾太多，更能體會到兩種味道的比拚。
奇異果思慕昔 原價NT160 加價購NT100 (+10%)
原想點芒果思慕昔，可惜尚未提供，有點失望...，芒果季不是開始了嘛？這奇異果不知調了那些，不是說不好，是奇異果酸味淡了些，柔和版思慕昔！我是不太習慣...，我也觀察到很多人綠色飲料都沒喝完，不知道是抹茶還是奇異果呢...?朋友點的咖啡說是不錯，下次想嘗試看看。
義式番茄肉醬鬆餅 NT270 +10% （微辣）
鬆餅加上太陽蛋, 培根, 特製番茄微辣肉醬, 及鮮蔬沙拉。看看這美麗的太陽蛋與肉醬，光看就令我食指大動！肉醬微辣且做得相當道地，真想喊來盤肉醬義大利麵吧！而這鬆餅足夠乘載肉醬味，做為早午餐再適合不過！再次驚驗到鹹味鬆餅的多變及美味。
用餐限時９０分鐘，鬆餅本身真的很厲害，個人認為真的贏【杏桃鬆餅屋】，且價位也略低【杏桃鬆餅屋】一點！就是餐盤收得很快，不要逼我那麼緊啊！就算桌上只剩一本水我也要做滿90分鐘##，慰勞一早排隊的辛勞啊！
【九州鬆餅】 (一成服務費)
台北市松山區富錦街413號
訂位(02)2375-1905
門市(02)2749-5253
個人滿意度： ★★★★★
小結： 鬆餅本身真的很好吃！
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