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其實麵屋武藏台灣已經很很多分店了(印象中有六家了),每一家都有特色拉麵,不同一般完全複製的分店。有好有壞,好是每家店都想吃吃看,不好是要特地跑遠去吃。神山我很早就吃過了,那時相機弱弱的,畫質不好以下請見諒;武骨是近期吃的,想想不如一起寫吧!

 

他的店都沒有一成服務費,且湯可選濃厚或清爽,拉麵可選彈牙或是軟嫩,麵可以一開始免費加大一次。吃過一次濃厚後,我個人都改喝清爽系啦,還是別太濃會一直想喝水~~。

 

 

 

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【武藏神山】 限定版   青山復刻鹽味拉麵 NT280 (限定20碗)

老實說有點久遠了,看照片就知道是我很久以前拍的(一年前吧?!),言下之意我不知現在還有沒有就對了,哈哈!不負責任介紹!

鹽味拉麵以馬拉雅岩鹽,蒙古岩鹽,有機鹽做成的湯頭,記這麼清楚當然是我有拍menu介紹啦!哈哈!印象中很深是,端來就有很香的紫蘇和柚子香味,加上我本來就很喜歡這家的麵,雖然肉只有一小塊,可是吃來不同於一般濃死人的拉麵,清爽的頗滿意唷!

 

 

 

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【武藏神山】 咖哩拉麵 NT280

咖哩愛好的我,看到咖哩二字一定忍不住想點!旁邊是咖哩肉塊中間是溫泉蛋,也許糖心蛋跟咖哩不合吧,有點失望。咖哩味不會過濃,認為是中規中矩的一道。

 

 

 

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【武藏神山】 限定版   一本拉麵 NT380 (限定20碗)

這就是神山店的重點了!!!看圖就知大叉燒讓你吃爽爽,一口肉一口麵可謂豪邁阿,第一次吃很飽很爽,第二次就覺得有點膩了,分了一半可別人吃。所以說怕肥怕油膩的考慮跟別人合一碗吧,可以多點其他口味拉麵分食,何樂不為?!沒有說他叉燒不好唷,是真的很香很嫩,想來都還是會流口水地。

 

 

 

 

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這是【武藏武骨】的MENU,限定款是右邊太刀拉麵,可惜帶骨的東西不太引起我興趣|||

 

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【武藏武骨】 特製黑豚拉麵  NT270

來到這家第一眼吸引我的就是黑豚拉麵。除了豚骨高湯還加了墨魚醬汁染黑了湯頭,然後是超級香的大蒜胡麻油,愛吃蒜頭的我被這香氣香到受不了阿!!很喜歡這組合,美中不足就是後切燒肉吧,有點冷有點柴,混著湯吃到是不賴。

 

 

小結一下,雖然沒有完食全部的武藏,不過這兩家就都很滿意,算是個人心中前幾名的拉麵店。

 

 


【武藏神山】
台北市中山區中山北路一段121巷18號
個人滿意度: ✰★★★★

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【武藏武骨】

高雄市左營區站前北路1號3樓


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    Andrew 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()